Por Victor Hernandes / Eduarda Pinto

Foto: Rúbia Mariniello / Bahia Notícias
A feijoada tradicional do 2 de julho, organizada por Jair, no bairro do Barbalho, comemorou 11 anos de realização, nesta quarta-feira (2), com uma fila que começou antes das 7h da manhã. Mais conhecido como “Cabeça”, o soteropolitano iniciou a feijoada apenas para os amigos e este ano foram 4 quilos de feijoada vendidos a um valor simbólico.
“A gente fazia um feijão de qualquer forma, todo ano. E aí os amigos, ‘por que você não faz um feijão pra vender aqui? Aí vem todo mundo vir comer’, então eu resolvi fazer e ela [a feijoada] tem um valor simbólico”, conta.
Com duas panelas prontas desde 1h da manhã, Jair garante que a feijoada é o melhor jeito de iniciar o cortejo. Os clientes mais fiéis começaram a fazer os pedidos a 5h da manhã. “Já está desde 5 horas da manhã que a galera já vem para comer o feijão, para se preparar para o 2 de julho”, diz.